"Вкус Досатвка" или где купить треску в Спб

12.07.2023 14:52

“Вкус Доставка”, рыбоперерабатывающее предприятие по изготовлению пресервов, успешно действует на рынке. Производство располагается в живописном экологически чистом месте. Для изготовления высококачественных рыбных пресервов используется только лучшее сырье и натуральные ингредиенты. Нежное масло высокой степени очистки лишь подчеркивает естественный вкус рыбы и сохраняет продукт длительное время без добавления консервантов.

Компания “Вкус Доставка” активно развивается, расширяя и ассортимент выпускаемой продукции, и рынки сбыта. Не знаете где купить филе трески лойны заказать в питере? Рекомендуем компанию "Вкус Доставка".

Филе трески

Филе трески - это отдельная часть рыбы, которая получается после удаления кости и кожи. Треска - это соленоватая морская рыба, которая обитает в холодных водах Атлантического океана. Филе трески имеет белый цвет и нежную структуру мяса.

Повышенный спрос обеспечивает не только превосходное сырье: отборная норвежская треска. Для приготовления берется охлажденное мясо рыбы, не прошедшее заморозку Каждый кусок тщательно натирается соленой смесью обогащенной душистыми пряностями. И длительное время естественно созревает при специальной температуре.

Филе трески является очень популярным продуктом в кулинарии благодаря своему нежному вкусу и универсальности приготовления. Оно может быть запечено, жарено на сковороде, тушено или использовано для приготовления супов и рагу. Филе трески также часто используется для приготовления фарша, рулетов или рыбных котлет.

Этот продукт богат белками, низкокалорийный и содержит множество полезных витаминов и минералов, таких как витамин В12, витамин Д, йод, фосфор и селен. Он также является источником ненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые положительно влияют на здоровье сердца и сосудов.

Засолка

Нежный и деликатесный вкус рыбы напрямую связан с процентом содержания соли, поэтому морскую и проходную рыбу солят в бочках. Именно благодаря бочковому посолу рыба всегда равномерно просаливается и сохраняет первоначальный вкус, вбирая в себя ароматы аппетитных пряностей.

Применение традиционных технологий в уникальном исполнении делают посолы: специальный, бочковой, пряной, эксклюзивом на рынке рыбопереработки.

Нарезка и укладка рыбы происходит вручную. Что ни говори, а бездушные машины-автоматы не могут заменить любовь человеческих рук.